Vous trouverez ci dessous notre carte des vins.

    • Vins Blanc

    • BERTHOLIER 1er cru 2016, Les Hutins, Dardagny, Genève

      7,- CHF /dL
      49,- CHF /Bt

      Chasselas. Fruits blancs, notes de tilleul, minéral et frais. Levures indigènes

    • VIOGNIER 2014, Les Curiades Lully, Genève

      8.50 CHF /dL
      59,- CHF /Bt

      Moelleux et généreux, aromes délicats de coing et abricot

    • CHARDONNAY « Alpha ID » 2015, La Maison du Moulin. La Côte, Vaud

      8,- CHF /dL
      56,- CHF /Bt

      Précis et croquant aux nuances de fleurs blanches et noisettes fraiches

    • LES PIERRES BLANCHES, 2015, Pierre Luneau-Papin

      8,- CHF /dL
      56,- CHF /Bt

      Muscadet Sèvre & Maine sur Lie, 100% Melon de bourgogne. BIO
      Fruits blanc, ample et frais

    • CHABLIS 2015, Domaine de Bois d’Yver, Bourgogne

      9,- CHF / dL
      63,- CHF /Bt

      Chardonnay, saveurs minérales, fraîcheur et grande élégance. BIO

    • JURANÇON Moelleux, « Cuvée Tradition » 2014, Domaine Bellegarde

      9,- CHF / dL
      63,- CHF /Bt

      40% Gros Manseng, 60% Petit Manseng, Vivacité, fraîcheur d’agrumes et fruits exotiques mures.  BIO

    • PERETTE & LES NOISETIERS 2010, AOC Côtes-de-Duras

      78,- CHF /Bt

      Domaine Mouthes Le Bihan à St-Jean de Duras, Sud-Ouest, Vieilles vignes de sémillon. Richesse, complexité et longueur. En naturel

    • AUBAINE 2013, Pouilly Fumé, Loire

      80,- CHF /Bt

      Jonathan Pabiot à Pouilly-sur-Loire, Sauvignon. Ample et racé, minéral et fruité. Un équilibre en finesse En naturel

    • SANCERRE, 2016, Domaine Vacheron, Val de Loire

      78,- CHF /Bt

      100% Sauvignon blanc. Limpide et élégant aux parfums de fruits blancs, BIO

    • Vins Pétillant

    • PROSECCO « MODI », DOC TREVISO, Cantina Sorelle Bronca

      8.50 CHF /dL
      59,- CHF /Bt

      Soyeux, et harmonieux, belle aciditée, fruité et délicat. BIO

    • KIR PRINCIER au sureau

      9.50 CHF

    • SPRITZ Aperol ou Campari

      12.- CHF

    • HUGO, Sureau et menthe fraîche

      12.- CHF

    • HUGUETTE, Pamplemousse et menthe fraîche

      12.- CHF

    • Le Champagne DELAMOTTE BRUT

      90,- CHF /Bt

      Chardonnay 55%, Pinot meunier 35%, Pinot noir 10%, Souple, fruité et élégant, notes de fleurs blanches, agrumes

    • Vins Rouge

    • PINOT NOIR 2014, 1er cru Barrique, Les Hutins, Dardagny, Genève

      8,- CHF /dL
      56,- CHF /Bt

      Rubis intense, baies sauvages et fines, notes boisées. Équilibré et harmonieux

    • MERLOT, 2016 1er cru, Les Hutins, Dardagny, Genève

      8.50 CHF /dL
      59,- CHF /Bt

      Fruité, notes de cerise, tanins typés, tout en finesse

    • AUTHENTIQUE 2015, 1er cru, Les Curiades, Lully, Genève

      8,- CHF /dL
      56,- CHF /Bt

      Gamay vinifié en fût de chêne, sans soufre ajouté. Souple et concentré

    • L’OISELET 2015, Yannick Pelletier, Languedoc-Roussillon

      8,- CHF /dL
      56,- CHF /Bt

      Grenache, Carignan et Cinsault. Vinification naturelle. Notes de fruits noirs, fluide, subtil et gourmand

    • CROZES-HERMITAGE, Inspiration 2015, Domaine de la Ville Rouge

      8.50 CHF /dL
      59,- CHF /Bt

      Syrah. Cerise et poivre blanc. Souple et agréable. En biodynamie

    • RAYOS UVA 2016, Olivier Rivière, Rioja, Espagne

      8.50 CHF /dL
      59,- CHF /Bt

      Tempranillo. Riche et concentré avec une belle fraîcheur, notes de fruits rouges mûrs, Sans fût de chêne. Vinification naturelle

    • L ‘ABSOLU 2015, Genève, Domaine des Curiades à Lully

      69,- CHF /Bt

      80% Gamaret 20% Gamay, vinifié en fût de chêne, sans soufre ajouté, non filtré. Charpenté, concentré et épicé

    • LA COLOMBE DE PEYROU, 2014, Côtes de Bordeaux-Castillon

      58,- CHF /Bt

      80% Merlot, 20% Cabernet-Franc. Vignoble Catherine Papon-Nouvel. BIO. Soyeux et profond, expressif avec une pointe d’épices de fruits confits

    • COCCIGRUES 2013, Yannick Pelletier, A.O.C Saint-Chinian, Languedoc

      67,- CHF /Bt

      Carignan, Syrah, Grenache. Vinification au naturelle. Bouquet d’épices de poivre et de fruits frais, grande longueur en bouche.

    • MAS FOULAQUIER, LES CALADES 2013, Pic-St-Loup, Languedoc

      67,- CHF /Bt

      Syrah 70%, Grenache 30%. Élevage de 24 mois en barrique. En biodynamie. Frais, épicé et élégant. Notes de fruits noirs confiturés

    • CARMIGNANO 2013 « Santa Cristina in Pilli » Toscane, Italie

      65,- CHF /Bt

      Sangiovèse, Cabernet et Canailo. Fruité, équilibré et raffiné. Culture raisonné

    • FLORS 2015, Priorat, Espagne

      62,- CHF /Bt

      Ediciones i-Limitadas, Barcelone. Grenache, Carignan, Syrah. Puissant et soyeux, fruité et vif. Cerise noire, épices

    • Vins Rosé

    • ŒIL DE PERDRIX 2016, Les Curiades, Lully, Genève

      6,50 CHF /dL
      46,- CHF /Bt

      Pinot noir. Riche et rond, notes d’amande et de rose

    • CORAIL 2016, Château Roquefort, Provence

      7.50 CHF /dL
      52 CHF /Bt

      Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault. Frais et cristallin. Garrigue et fruits rouges